از خواص تا طریقه مصرف گوجی بری
گوجی بری در ایران میوه ای جدید است که علی رقم خواص بسیار مفید آن، بسیار کم مصرف می شود. یک توت نارنجی قرمز درخشان از خانواده توت هاست. این میوه یک گیاه دارویی است که ریشه در چین باستان دارد. مردم چین آن را برای درمان بیماری های چشم، کبد و کلیه استفاده می کردند.
در آسیا، گوجی بری برای نسل امید به زندگی طولانی تر خورده می شود. این میوه شبیه به ذغال اخته که در چین سالهاست به خواص درمانی اش معروف است به رفع خستگی کمک می کند و حاوی آنتی اکسیدان بسیار زیادی است.
این توت قرمز، مزه ای شیرین و کمی ترش دارد و اغلب به شکل خشک مانند کشمش مصرف می شود. با خوردن روزانه این میوه می توانید تا 10 درصد نیاز بدن به پروتئین را فراهم کنید. که این مقدار برای میوه شگفت آور است.
خشک شده آن حاوی کالری، کربوهیدرات، چربی، فیبرهای خوراکی، قند و پروتئین است. مواد معدنی و ویتامین هایی که در گوجی بری یافت می شوند شامل: سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، سلنیوم، ویتامین ث، کاروتین، تیامین، ریبوفلاوین، لوتئین، لیکوپن، زیکسانتین، پلی ساکاریدها، بتااین و پپتدوگلیسین ها می شود.
خواص مهم گوجی بری
•پیشگیری از دیابت
•کنترل سطح کلسترول خون
•از بین برنده رادیکال های آزاد
•خواص ضد سرطانی
•پیشگیری از آسیب های کبدی
•مراقبت از پوست
و ... میباشد.
توجه:
گوجی بری برای برخی از مردم حساسیت زاست و می تواند موجب واکنش های آلرژیکی مانند آنژیوادم صورت، تنگی نفس، کهیر، خارش دهان یا گوش ها یا زیر بغل، خارش های پوستی، آنافیلاکسی و انواع دیگر واکنش های آلرژی شود.
برای تهیه و اطلاعات بیشتر در مورد گوجی بری به سایت عطارک مراجعه کنید
https://attarak.com/?p=33027
تماس باما : 09120030980
