خورشت اصیل گیلانی

دراین مطلب طرز تهیه خورشت فسنجون رو مرحله به مرحله میذارم برای اون دسته از دوستانم که خیلی این خورشت رو دوست دارند. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو 300 گرم مرغ 4 تکه پیاز دو عدد متوسط رب انار 1 ق غ آب 8 لیوان رب گوجه 1 ق غ (در صورت تمایل) زغف ...

مواد لازم برای تهیه خورشت آلو با مرغ : مرغ (ران یا سینه) نیم کیلو آلو خورشتی 300 گرمش پیاز متوسط 1 عدد زغفران 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم شکر(اختیاری) به میزان لازم زرشک (اختیاری) به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی بسیار خوشمزه

فیلم آموزش طرز تهیه خورشت سنتی گیلانی ساک - دستور پخت خورشت ساک !

آموزش طرز تهیه خورشت آلوچه غذای اصیل گیلانی با طعم و عطر ملس و بینظیر

دستور پخت تورشه شامی غذای اصیل گیلانی گیلانی با طعم بینظیر و متفاوت

دستور پخت گوجه خورشت غذای اصیل گیلانی

به جرات میتونم بگم که این سبزی فسنجون گیلانی رقیب نداره،یه خورشت مخصوص شهر لاهیجان که با اناربیج گیلانی تفاوت داره. موادلازم: ::گردوی سابیده صد گرم ::سبزی فسنجون سرخ شده صدگرم ::سبزی ها شامل (شصت درصد گشنیز،بیست درصد چوچاق و کوتکوتو و نعنا و بوانجیر،بیست درصد ...

شش انداز از غذاهای ویژه چهارشنبه سوری و عید نوروز به شمار می‌رود که به‌دلیل طبع گرم، در روزهای سرد زمستان تهیه میشود.

‌طرز تهیه خورشت متنجان شمالی

طرز تهیه خورشت کولی غرابیج گیلانی

طرز تهیه شیرین قاتوق غذای گیلانی با طعمی متففاوت

مواد لازم : 1- مرغ ،سینه یا ران به تعداد لازم 2- سبزی نیم کیلو شامل (تره ،جعفری، گشنیز، اسفناج،.چغندر، شوید، نعناء، کوتکوته (خالیواش)چوچاق، گشنیز و اسفناجش از همه بیشتر باشه 3- لپه یک استکان متوسط 4- پیاز 1 عدد متوسط 5- سیر 1 بوته 6- تخم مرغ یک تا دو عدد ...

مواد لازمش برای پنج الی شش نفر هم اینهاست: گردو دویست گرم پیاز یک عدد بادمجان نیم کیلو رب انار ترش یک قاشق غذاخوری سر پر نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر به دلخواه...

مواد لازم براى چهار نفر: مرغ چهار تكه برگ سير نيم كيلو لپه چهار قاشق غذاخورى آب نارنج سه قاشق غذاخورى تخم مرغ دو عدد و نمك و فلفل و زردچوبه

پیاز درشت: سه عدد مرغ: پنج تکه کشمش پلویی: 200 گرم قیسی: 100 گرم آلو سیاه: 100 گرم شکر: چهار قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین

مرغ ترجیحا محلی سه الی چهار تکه پیاز درشت دو عدد تخم مرغ سه عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری زعفران آب کرده به مقدار لازم لیمو ترش یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه