رولت کباب خونگی

# کباب رولت

مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ 500 گرم
گوشت چرخ کرده 150 گرم
پیاز رنده شده آبگرفته 1 عدد
فلفل دلمه سبز و قرمز
پیاز سفید 1عدد
پیاز رنده شده آبگرفته 1 عدد متوسط
جعفری خرد شده 1 ق غ
فلفل دلمه قرمز 1 ق غ
زعفران دم کرده 3 ق غ
پنیر ورقه ای چدار (دلبخواه)
کره 25 گرم
فلفل سبز تند،گوجه فرنگی
ادویه گوشت چرخ کرده: نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پولبیبر(1 ق چ )،فلفل قرمز 1/2 ق چ خ
ادویه