طرز تهیه کوفته ساده و خوشمزه با لپه

مواد لازم
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
گردو خرد شده 50 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 2حبه
نمک، زرد چوبه، پودر تخم گشنیز از هر کدوم یک قاشق مرباخوری
فلفل قرمز و سیاه نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه سس
رب انار 2 قاشق غذا خوری
رب گوجه 2قاشق غذا خوری
پیاز یک عدد
سیر 2حبه
کره 50 گرم
روغن مایه 50 میلی لیتر
اب جوش یک لیتر
لپه 200 گرم
در آخر پیاز داغ و زعفران 2قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری، گلاب2 قاشق غذاخوری، پوست رنده لیمو نصف قاشق چایخوری