آموزش " کوفته تبریزی " یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان

مواد مورد نیاز جهت تهیه کوفته تبریزی :

گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 گرم
لپه 1 پیمانه
برنج 1/3 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
پیاز 2 عدد
پیاز چه خرد شده و یا تره خردشده 1 پیمانه
مرزه تازه خرد شده 1/3 پیمانه
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه 2 قاشق غذا خوری
پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم