آموزش ویدیویی روش پخت رول نارگیل و خامه
مواد لازم و طرز تهیه رول نارگیل و خامه:
1 لیتر (4.08 فنجان) شیر
100 گرم (0.5 فنجان) شکر
400 گرم (3.2 فنجان) آرد
30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کاکائو
کره 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) کره
15 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر وانیلی
400 گرم (4.8 فنجان) نارگیل
500ml (2.13 لیوان) خامه زده شده
پسته
تمشک
روش تهیه:
ظرف را روی حرارت کم قرار دهید و پودینگ را آماده کنید. شیر ، شکر ، آرد و کاکائو را اضافه کنید. حتما هنگام پخت و پز هم بزنید.
بعد از آماده شدن پودینگ کره و شکر وانیل را اضافه کنید.
یک ورقه پخت را با کاغذ پخت خط کنید. کف قابلمه را با نارگیل بپوشانید ، سپس پودینگ را به طور یکنواخت ریخته و پهن کنید.
ماهیتابه را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. ضمناً کرم را شلاق بزنید. پودینگ را با خامه خرد شده بپوشانید و ماهی تابه را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.
کیک را برش دهید و رول کنید. با پسته روی سطح آن بپاشید و روی هر کیک یک تمشک قرار دهید.
