طرز تهیه برگر گیاهی نواب ابراهیمی

دستور پخت برگر گیاهی نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
برای درست کردن 8 عدد قرص برگر به اندازه من:
-عدس: 200 گرم (قبل پختن باید 1 ساعت داخل آب خیس بخوره) عدس 40 دقیقه باید بپزه.
-کینوا: 5 قاشق غذا خوری، کینوا 20 دقیقه باید بپزه
-پیاز: 2 عدد کوچک
-سیر: 4 حبه
عدس و کینوا پخته‌شده رو با سیر و پیاز، 2 بار چرخ کنید.
-ادویه: میخک (1/3 قاشق چای‌خوری)، فلفل سیاه(نصف قاشق چای‌خوری)، نمک(2 قاشق چایخوری)
-تخم مرغ: 1 عدد (دوستان گیاه‌خوار عزیزم، شما به جای تخم مرغ 2 قاشق آرد نخودچی اضافه کنید. یعنی کلا 5 تا)
-آرد نخودچی: 3 قاشق
به خوبی ورز بدید، و مثل من اونهارو سرخ کنید. هر طرف به مدت 3 الی 4 دقیقه کافیشه. داخل برگر رو به سلیقه خودتون با کاهو، گوجه و... پر کنید و حالش رو ببرید.
پنیر گودا هم میتونید بزنید. راستی کینوا رو از سوپر مارکت محل بگیرید. به راحتی