تاریخچه کامل کشف و ساخت دستی الکل توسط انسان به روش های دیگر

تاریخچه کامل کشف و ساخت الکل توسط انسان به روش های دیگر
اولین برخورد انسان با الکل از طریق میوه‌ های گندیده صورت گرفته است. چینی‌ ها حدود حداقل از 9 هزار سال پیش و ایرانی‌ها از حدود حداقل 5500 سال پیش نوشیدنی های الکلی تولید می‌کرده‌اند. به احتمال زیاد نه سیب، بلکه تعدادی انجیر گندیده عامل گمراه شدن انسان بوده است. انسانی که در عصر ماقبل تاریخ انجیر گندیده‌ای را از زمین برداشته و آن را به دهان گذاشته است. مزه تلخ و شیرینی در دهانش پخش و بعد الکل وارد خونش شده است. از آن پس مغز او پیام های جدیدی را ارسال می‌کند و خواهان الکل بیشتر می‌شود. امروزه ثابت شده است که مصرف مشروبات الکلی علاوه بر بیماری‌های متعدد، عوارض اجتماعی و امنیتی زیادی نیز بویژه در میان نسل جوان به دنبال دارد که باعث نگرانی مسئولین و خانواده‌ها شده است.