طرز تهیه همبرگر خونگی با اشرف بانو
دستور پخت همبرگر خونگی اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
قبل از دست به کار شدن یک نون باگت رو بیارید برشته های روشو بردارید ونصف استکان آب بریزید روش تا نرم وخمیری شه یک عدد پیاز بزرگ رو با رنده ریز رنده کنید وابشو بگیرید ☚گوشت چرخ کرده حدود 200 گرم☚یک عدد تخم مرغ ☚نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی زیره وکمی پودر سیر همه رو با هم قاطی وخوب ورز بدید نان باگت خیس خورده هم اضافه کنید آگه آب زیادی داشت با فشار دست ابشو بگیرید همه رو خوب مخلوط میکنیم بهداشتی عمل نکنید با قاشق نمیشه آستین بالا با دست بیفتی به جونش خوب مشت ومالش بدید بزارید یخچال به مدت یکساعت تا خودشو بگیره آگه نون باگت نداشتید یک قاشق آرد سوخاری بزنید ولی با نون باگت آبدار وخوشمزس ماهی تابه رژیمی رو بزارید رو شعله متوسط تا گرم شه ماهی تابه رو چرب کنید وهمبرگر رو توش سرخ کنید روغن بیشتر از یک قاشق نریزید همبرگر وقتی داره سرخ میشه روغن پس میده یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه سرخ شه طرف دیگه که داره سرخ میشه یک ورق پنیر گودا رو همبرگر بزارید تا آب شه در ماهی تابه حتما بزارید تا مغز پخت شه
به همین راحتی
