طرز تهیه ماکارونی و پنیر نواب ابراهیمی
دستور پخت ماکارونی و پنیر نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
5 ظرف (مثل مال من) ????ماکارونی: 160 گرم - تقریبا 1/3 بسته های 500 گرمی. (هر شکلی که دوست دارید - اما این مدل من خیلی جذاب هست)، به مدت 10 دقیقه در آب جوش با نمک بپزید. ????????پنیر: 450 گرم. شامل: 150 گرم پنیر گودا، 150 گرم پنیر چدار و 150 گرم موزارلا (پیتزا)- که به صورت رنده استفاده میکنیم. بعد از رنده همه رو با هم مخلوط کنید.
300 گرم رو داخل سس و 150 گرم رو روی کار بریزید. ????کره: 50 گرم
????شیر: 2/5 لیوان
????آرد: 1 قاشق غذاخوری???? (30 ثانیه در کره تفت داده بشه)
بعد از درست کردن سس پنیر و مخلوط کردن ماکارونی پخته با سس، اون‌هارو داخل ظرف مخصوص فر (بزرگ یا تک نفره) بریزید، دوباره روی اون پنیر بریزید و داخل فر با دمای 190 قرار بدید تا روی اون طلایی بشه. ????ادویه: فلفل سیاه (1/3 قاشق چایخوری) آویشن (نصف قاشق چایخوری)، چون پنیر داریم، دیگه نمک نمی‌زنیم .
