فیلم طرز تهیه شور گل کلم ترد

طرز تهیه شور گل کلم ترد که به هیچ وجه هم کپک نمی‌زنه، هم خیلی مهمه و در عین حال خیلی هم آسان و ساده است. برای درست کردن شور گل کلم حتما دقت کنین که شیشه تمیز و خشک باشه. گل کلم و موادی که میخواید شور بندازید هم باید بعد از شسته شدن کاملاً خشک بشن.
و نکته ی خیلی مهم اینکه بعد از آماده شدن شور گل کلم حتما در جای سرد و خنک مثل یخچال یا تراس نگهداریش کنین و موقع برداشتن از شیشه هم ، با قاشق کاملا تمیز و خشک شور رو از ظرف در بیارین.
مقدار موادی که برای شور گل کلم استفاده میکنید اختیاری است ولی نسبت آب و نمک و سرکه باید دقیقا به اندازه ای که توی ویدیو گفتم باشه تا شور فوق العاده خوشمزه ای درست کنین.
حالا شما شور رو بیشتر دوست دارین یا ترشی؟

ویدئو از اینستاگرام mrchef.iran