طرز تهیه رشته خشکار اصل گیلان

مواد لازم برای رشته  22 عدد :
آرد برنج 1.5 لیوان فرانسه (پیمانه ی قنادی)
آرد گندم 1.5 لیوان فرانسه
آب یا شیر ولرم رو به داغی 3 لیوان فرانسه (پیمانه قنادی)
مواد لازم برای خشکار:
گردو 100 گرم
شکر4 قاشق غذاخوری
دارچین 2 تا 3 قاشق مرباخوری 
پودر هل 1 ق چ 
میخک یا جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
مواد لازم برای شربت :
شکر 2 لیوان (پیمانه قنادی)
آب 1لیوان
دانه هل 1 عدد
گلاب 1 قاشق غذاخوری
گلوکز 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
جوهر لیمو 1/4 قاشق چایخوری یا ابلیمو 1 قاشق مرباخوری