طرز تهیه کوفته گوشت گوساله با دستور پخت اسان و خوشمزه

طرز تهیه کوفته گوشت گوساله اسان و خوشمزه | Easy and Delicious Meatball Recipe
مواد لازم :
1- کیلو گوشت گوساله
2-عدد پیاز بزرگ
1-عدد مرچ سبز
2-دندانه سیر
نیم قاشق غذاخوری زنجبیل تازه
1-دسته گشنیز تازه
1-عدد تخم مرغ
نیم قاشق غذاخوری مرچ سیاه
نیم قاشق غذاخوری تخم گشنیز
نمک قدر ضرورت
آب نیم عدد لیمون
مواد لازم برای قورمه کوفته
1/3-پیاله روغن
2-عدد پیاز بزرگ
1/2 1- قاشق غذاخوری روب بادنجان
3- عدد بادنجان
1- قاشق چایخوری سیر
1- قاشق چایخوری زنجبیل
نیم قاشق غذاخوری مرچ سیاه
1- قاشق غذاخوری تخم گشنیز
1/3- قاشق غذاخوری زرد چوبه
نمک قدر ضرورت
1/2 2- پیاله آب جوش
1- عدد مرچ سبز