مواد لازم :
روغن یک قاشق آشپزی
پیاز قرمز 2 عدد بزرگ
سیر چهار حبه درشت
زرد چوبه نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند نصف قاشق چایخوری
نخود سیاه و نخود سفید از هر کدام 80 گرم
آب جوش 2.5 لیتر
نمک به میزان لازم
برنج 100 گرم + یک پیمانه آب سرد
اسفناج 800 گرم
تره 50 گرم
* مایه کوفته ریزه *
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده دو قاشق غذاخوری
نمک کمی
نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری روغن جامد
زرد چوبه 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3-4 عدد کامل
03 مهر 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
