دستور پخت ماهی گردبیج گیلان و باقالا قاتق (باقالا خورشت)؛ خوشمزه ترین غذای شمالی
32 بازدید
32 بازدید
طرز تهیه ماهی گردبیج :
1- ماهی سفید یاسالمون یک عدد
2- آب نارنج یک عدد(نصف استکان آب نارنج)
3- گلپر ساییده یک قاشق غذاخوری
4- پودرسیر و پیاز ازهر کدام یک قاشق چایخوری
5- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
6- زردچوبه یک قاشق مرباخوری
7- روغن زیتون یا مایع دو قاشق غذاخوری
8- روغن برای داخل قابلمه نصف استکان کوچک
