سيب زمينى دو عدد متوسط مرغ حدود 400 گرم تخم مرغ چهار عدد سیر سه حبه برگ بو دو عدد پياز متوسط دو عدد رب نارنج یک قاشق غذاخوری زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوری و نمك و فلفل و زردچوبه