شروع غذا خوردن با نام پروردگار یکتا و مهربان باید باشد
قبل از خوردن غذا «بسم الله» گفته شود:
امام صادق(علیه السّلام) از رسول الله(صلی الله علیه وآله) نقل می‌کند: هرگاه سفرهای را پهن میکنید، چهار فرشته اطراف آن جمع می‌شوند، پس اگر انسان «بسم اللّه» بگوید، فرشتگان به شیطان می‌گویند: ای تبهکار! خوار و ذلیل شو! هیچ سهمی از او نخواهی داشت. و وقتی بنده‌ای از خوردن غذا فارغ شد و «الحمدللّه» گفت، فرشتگان می‌گویند: اینان مردمی هستند که خداوند به آنها نعمت داده و شکر پروردگار خود را به جای آوردند؛ اما چنانچه «بسم اللّه» نگویند، فرشتگان، شیطان را می‌خوانند و می‌گویند ای فاسق! بیا و با اینان هم‌غذا شو! و وقتی سفره برداشته شود و حمد خدا را نگویند، فرشتگان می‌گویند: اینان کسانی هستند که خداوند به آنها نعمت بخشید، اما آنها خدا را از یاد بردند.شیخ صدوق، من لا یحضره الفقیه، ص103
امام صادق(علیه السّلام) فرمودند: «وقتی غذا می‌خورید «بسم الله» را در آغاز و پایان آن بگویید؛ زیرا اگر بنده‌ای نام پروردگار را در ابتدای غذایش ببرد، شیطان در آن شریک نخواهد شد؛ اما اگر از یاد خدا غافل شود، شیطان با او از آن غذا خواهد خورد، اما اگر در پایان غذا نام خدا را ببرد، آنچه را که شیطان از آن خورده است، قی می‌کند.برقی، المحاسن، ج 2، ص 432
امام صادق(علبه السّلام) فرمودند: «وقتی چاشت(ناهار) و شام(غذای شب) قرار داده شد، «بسم اللَّه» بگویید که در این صورت شیطان به یارانش می‌گوید: بیرون روید که در این‌جا نه غذا و نه محل اقامتی یافت نخواهد شد؛ اما اگر نام خدا فراموش شود، شیطان به یارانش می‌گوید: بیائید که این‌جا غذا و خوابگاه دارید». برقی المحاسن ج 2ص433
