طرز تهیه مرغ و سبزیجات 40 مزه نواب ابراهیمی
دستور پخت مرغ و سبزیجات 40 مزه نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
سس 40 مزه:
روغن زیتون: نصف لیوان
رب انار: نصف لیوان (ملس)
رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه: 2 عدد
نمک و فلفل سیاه
رزماری: 2 شاخه کوچیک
گشنیز: 2 برار رزماری
گردو: حدود 7-8 عدد
سیر: 5 حبه
.
یا از مرغ درسته استفاده کن، یا اینکه همین سس رو میتونی برای مرغ تیکهای (مثل جوجه کباب) استفاده کنی و روی زغال کاراشو بکنی. نیم ساعت استراحت کنه خوبه.
.
سبزیجات دورچینش از خود مرغ خوشمزه تر بود، اصلن یه دنیای دیگه بود. من از کدو، پاپریکا(فلفل دلمه هم میشه) سیبزمینی پیاز و لوبیا سبز استفاده کردم. کلی هم میتونی حایگزین کنی.
فر رو بذار رو دمای 220 تا گرم شه، بعد 1/5 ساعت بذار تو فر تا بپزه. نوش جونت❤️????
حواست باشه، عملکرد فِر ها متفاوته. نسوزونیمرغ و عین پَت و مت . شاید زودتر بپزه
