مرغ ترش گیلانی

دستور پخت مرغ ترش ساده گیلانی

دستور پخت تورشه شامی غذای اصیل گیلانی گیلانی با طعم بینظیر و متفاوت

به جرات میتونم بگم که این سبزی فسنجون گیلانی رقیب نداره،یه خورشت مخصوص شهر لاهیجان که با اناربیج گیلانی تفاوت داره. موادلازم: ::گردوی سابیده صد گرم ::سبزی فسنجون سرخ شده صدگرم ::سبزی ها شامل (شصت درصد گشنیز،بیست درصد چوچاق و کوتکوتو و نعنا و بوانجیر،بیست درصد ...

طرز تهیه مرغ ترش ، غذای خوشمزه گیلانی ، آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه ترش تره به همراه ماهی قزل آلا ، غذای خوشمزه گیلانی ، آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه ترش شامی گیلانی ، غذای خوشمزه شمالی ، آموزش آشپزی ایرانی

کباب ترش یا به اصطلاح محلی “ترش کباب” نوعی از کبابه که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی داره

طرز تهیه مرغ ترش ساده مواد لازم : مرغ پیاز هویچ خلالی خرد شده فلفل دلمه آلوچه‌های ریز (مخصوص شمال کشور) رب انار نمک، فلفل و زردچوبه برگ بو

مواد لازم : 1- مرغ ،سینه یا ران به تعداد لازم 2- سبزی نیم کیلو شامل (تره ،جعفری، گشنیز، اسفناج،.چغندر، شوید، نعناء، کوتکوته (خالیواش)چوچاق، گشنیز و اسفناجش از همه بیشتر باشه 3- لپه یک استکان متوسط 4- پیاز 1 عدد متوسط 5- سیر 1 بوته 6- تخم مرغ یک تا دو عدد ...

مقدار مواد لازم ترش کباب گیلانی برای دو نفر: مرغ دو تکه بادمجان دو عدد گوجه فرنگی دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب جوش دو لیوان آبغوره نصف فنجان الی یک فنجان سیب زمینی خیلی زیاد! نمک و فلفل سیاه و زردچوبه برنج دو پیمانه روغن به مقدار لازم

مرغ 4 تکه پیاز یک عدد لپه 4 قاشق غذاخوری رب انار ترش: یک قاشق غذاخوری آبغوره: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد و سبزی مرغ ترش گیلانی هم شامل: تره و گشنیز و جعفری و برگ سیر تازه با نسبت برابر، چوچاق دو برابر اونها، و کمی هم خالواش برای عطر بیشتر و بهترش یا ...

برای درست کردن مرغ ترش اصیل گیلانی برای 4 نفر به این مواد نیاز دارید: مرغ 4 تکه پیاز یک عدد لپه 4 قاشق غذاخوری رب انار ترش: یک قاشق غذاخوری آبغوره: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد و سبزی مرغ ترش گیلانی هم شامل: تره و گشنیز و جعفری و برگ سیر تازه با نسبت برابر، چ ...