طرز تهيه ترشي نازخاتون

نازخاتون نوعی چاشنی ایرانی که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آب انار (و یا آب غوره) درست می‌شود. این چاشنی که از دسرهای معروف بابل در شمال کشور می‌باشد که دارای طعم و مزهٔ مطبوعی می‌باشد

ویدیو آموزشی طرز درست کردن ترشی نازخاتون را در چند دقیقه ببینید

دستور العمل ترشي ميگو خوشمزه جواد جوادي

طرز تهيه ترشي گوجه ای مشهدي - ترشی فصل

دستور پخت نازخاتون شمالی بسیار خوشمزه و خوش طعم مواد لازم برای نازخانون بادمجان کبابی 1 عدد ساطوری شود پیاز قرمز 1 عدد اندازه یک قاشق غذاخوری نیاز است سیر 3 - 5 عدد له یا ریز خرد شود آب 1 عدد انار آبغوره 1/3 پیمانه یا برابر با آب انار باشد دلار 1.5 ...

ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان تهیه می شود.

در مطلب زیر طرز تهیه خورش نازخاتون را برای شما قرار داده ایم این خورش نام بسیار بامزه ای دارد و یک خورش کاملا سنتی بشمار میرود در این خورش از بادمجان های قلمی بسیار ریز استفاده می گردد تا ظاهری زیبا به این خورش بدهد.

درست كردن ترشي وطني بسيار خوش مزه

مواد لازم : بادمجان کبابی 1 عدد ساطوری شود پیاز قرمز 1 عدد اندازه یک قاشق غذاخوری نیاز است سیر 3 - 5 عدد له یا ریز خرد شود آب 1 عدد انار آبغوره 1/3 پیمانه یا برابر با آب انار باشد دلار 1.5 قاشق غذاخوری به جای دلار می توانید از چوچاق یا ریحان یونانی ...

مواد لازم ترشي كلم قرمز كلم قرمز متوسط 1 عدد نمك 1 قاشق غذاخوري شكر 1 قاشق غذاخوري سركه 1 ليوان آب 1 ليوان فلفل سبز تند و سير در صورت تمايل

مواد لازم(برای یک شیشه 1کیلویی) بادمجان 1کیلو سبزی معطر 6ق غ خرد شده (جعفری. نعنا .ریحان.ترخون .مرزه) سیر 4حبه بزرگ فلفل سبز تند بمیزان لازم ادویه شامل زردچوبه 1ق چ .فلفل قرمز .1ق چ زیره 1سوم ق چ شکر 1ق ...

مقدار مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون: بادمجان یک کیلوگرم آب انار ترش و آبغوره در مجموع حدود یک لیوان سیر 6 حبه ریحان نازخاتونی خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری جعفری و نعنا و گشنیز خرده شده یک و نیم قاشق غذاخوری و نمک و فلفل

مواد لازم ترشي ليته بادمجان بادمجان 1 كيلو هويج 3 عدد گوجه فرنگي 3 عدد فلفل دلمه 1 عدد سير به مقدار دلخواه سبزي معطر(نعنا، جعفري،ترخون،شويد، مرزه)5 قاشق غذاخوري فلفل تند 3 عدد نمك 2-3قاشق غذاخوري زردچوبه 1/5 قاشق غذاخوري پودر تخم گشنيز 1 قاشق غذاخوري ...

مواد لازم ترشي گل كلم كلم پيج 1 عدد هويج 5 عدد كرفس يك شاخه سير به مقدار دلخواه سبزي معطر( ريحان،نعنا،جعفري،ترخون،شويد) فلفل تند 4 عدد تخم گشنيز 1 قاشق غذاخوري پودر گلپر 1 قاشق غذاخوري نمك3-4 قاشق غذاخوري سياه دانه 1/5 قاشق غذاخوري زردچوبه 1 قاشق غ ...