شامی سبزی گیلانی

فیلم آموزش شامی ترش (تورشه شامی) از بهترین غذاهای اصیل گیلانی

دستور پخت تورشه شامی غذای اصیل گیلانی گیلانی با طعم بینظیر و متفاوت

به جرات میتونم بگم که این سبزی فسنجون گیلانی رقیب نداره،یه خورشت مخصوص شهر لاهیجان که با اناربیج گیلانی تفاوت داره. موادلازم: ::گردوی سابیده صد گرم ::سبزی فسنجون سرخ شده صدگرم ::سبزی ها شامل (شصت درصد گشنیز،بیست درصد چوچاق و کوتکوتو و نعنا و بوانجیر،بیست درصد ...

شامی ترش شمالی - غذای خوشمزه شمالی - ترش شامی گیلان

شامی ترش (ترشه شامی )غذایی خوشمزه ولذیذ، باطعمی منحصربفرد

طرز تهیه شامی کباب لرستان (شومی کوو) | شامی لری

مواد لازم: گوشت گوسفندی 400 گرم لپه 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی 2 عدد کوچک - 1 عدد بزرگ پودر زردچوبه و فلفل سیاه و نمک پودر دارچین در صورت تمایل

مواد لازم برای شامی لپه با گوشت (پوک یا افطاری) لپه 800 گرم نخود200 گرم گوشتِ گوساله 1 کیلو پیاز بزرگ 2 عدد یا متوسط 3عدد برای پختِ لپه (یک کوچک برای پخت گوشت ) سیب زمینی متوسط دو عدد زردچوبه دو قاشق مرباخوری برای پختِ لپه (کمی هم برای پخت گوشت ) دا ...

مواد لازم : 1-گوشت چرخ شده نرم 250گرم 2-سبزی معطّر محلی130گرم شامل (جعفری،گشنیز100 گرم کوتکوته،چوچاق،نعنا 30گرم) 3-پیاز متوسط یک عدد 4-آرد گندم یک قاشق غذاخوری 5-نمک و فلفل به مقدار نیاز 6-زردچوبه یک قاشق چایخوری 7-پودر سیرو پیاز از هر کدام یک قاشق چای ...

موادلازم: لپه:500 گرم نخود:150 گرم گوشت مغز ران یا گردن گوساله:500 گرم پیاز متوسط یک عدد یا دوعدد کوچک سیب زمینی: دوعدد متوسط یا یک عدد بزرگ تخم مرغ/تقریبی ادویه جات:نمک.فلفل.دارچین/مقدار لازم

مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم گشنیز و جعفری 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 1حبه تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی