طرز تهیه شامی کباب با گوشت چرخ کرده فوق العاده خوشمزه به روش اصیل لرستان
350 بازدید
350 بازدید
مقدار مواد لازم برای شامی لرستان:
گوشت چرخکرده: 400 گرم
سبزی ریز خرد شده شامل ریحون و ترخون و مرزه و گشنیز و جعفری : 7 قاشق غذاخوری
آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری
گردو: 100 گرم
رب انار ترش: 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ : 1 عدد
پیاز: 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار دلخواه
