طرز تهیه نان سیر و پاپریکا تصویری مرحله به مرحله خوشمزه و مجلسی
مواد لازم
نان تست3 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز2 عدد
سیر4 یا 5 حبه
کره30 گرم
پنیر پارمزان یک‌سوم پیمانه
جعفری ساطوری2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزابه مقدار لازم
مناسب برای: 2 نفر
زمان پخت: 60 دقیقه
تهیه نان سیر و پاپریکا
برای شروع 2 تا فلفل دلمه‌ای قرمز را به قسمت‌های درشت تقسیم میکنید و داخل سینی فر قرار دهید. 4 یا 5 حبه سیر درشت را هم پوست گرفته و داخل یک ظرف مناسب فر قرار دهید. مقداری روغن زیتون روی سیرها بریزید.
فلفل دلمه‌ای و سیرها را با دمای 200 درجه به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا هم سیرها سرخ شوند و هم پاپریکا گریل شوند. زمانی که فلفل‌ها گریل شدند، آن‌ها را ساطوری کنید. البته می‌توانید داخل خرد کن هم بریزید
30 گرم کره هم دمای محیط، فلفل‌های ساطوری، سیرهای کاراملی شده، یک سوم پیمانه پنیر پارمزان، 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری و نمک و فلفل سیاه را باهم مخلوط کنید تا یک دست شوند.
می‌توانید از نان تست یا باگت یا هر نوع نانی که دوست دارید استفاده کنید. از مایع آماده شده روی نان‌ها بریزید و مقداری پنیر پیتزا هم روی آن‌ها بریزید. به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت پایین و فن روشن داخل فر 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شوند.
