250تا سیصد گرم گوشت چرخکرده با یک عدد پیاز رنده شده اب گرفته و نمک و فلفل حسابی ورز
کف تابه کره بماید اول گوشت تفت بدید
بعد تو همون تابه با کمی روغن گوجه ها رو سرخ کنید
کف قابلمه یا قالب
اول روغن
برنج زعفرونی ،گوشت ،گوجه ،سماق و در اخر برنج سفید روش هم کره
تا دم بکشه.
گوشت باید وسط قرار بگیره و کوچیکتر باشه چون اونطوری دورش به دیواره میخوره و میسوزه.
10 شهریور 1401
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
