طرز تهیه میگو سوخاری با سس چیلی نواب ابراهیمی

دستور پخت میگو سوخاری با سس چیلی نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------
سس چیلی:
فلفل تند(سبز یا قرمز): 10 تا 15 عدد
سیر: 2 حبه
پیاز: 1 عدد
گوجه(یا گوجه گیلاسی)
آب: نصف فنجون
بعد از اینکه میکس کردید، در روغن زیتون با نصف فنجون سرکه سفید و کمی نمک اجازه بدید تا 15 دقیقه بپزه. بعد از 15 دقیقه 3 تا 4 قاشق چای‌خوری شکر بزنید، 10 دقیقه بعد سس آماده‌س.

ترکیب تخم‌مرغ:
تخم‌مرغ: 2 عدد
شیر: نصف لیوان
آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری
نمک
فلفل‌سیاه
پودر سیر

روکش‌:
آرد سوخاری: 6 قاشق غذاخوری
پارمسان: 3 قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر

میگو رو اول توی ترکیب تخم‌مرغ بزنید بعد با روکش خوب اون رو آغشته کنید و در روغن داغ اون رو 3 دقیق سرخ کنید. و بعد اون رو سرو کنید و نوش‌جان کنید.