طرز تهیه شامی کباب پاکستانی با روش آسان

مواد لازم برای تهیه شامی کباب پاکستانی:
لپه 250 گرم
گوشت گاو بدون چربی 500 گرم
سیر 5 حبه
تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
گرم ماسالا 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری
فلفل سبز خرد شده 2 عدد
گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
پیاز خلالی شده 1 عدد
پیاز نگینی شده 1 عدد
تخم مرغ 1 عد