مواد لازم برای ترشی بادمجان :
بادمجان دو‌کیلو
سبزی معطر خرد شده شامل جعفری ، گشنیز ، نعنا صد گرم
سیر یک بوته
نمک به مقدار لازم
سرکه به مقدار لازم
مواد لازم برای پیاز ترشی :
پیاز قرمز سایز ریز یک کیلو
سیر پنج حبه
فلفل سبز تند سه عدد
میخک شش عدد
لبو جهت خوشرنگ شدن یک الی دو تکه
سرکه به مقدار لازم
مواد لازم جهت ترشی پیاز حلقه‌ای:
پیاز متوسط چهار عدد یا هشت عدد پیاز ریز
کلم برگ بنفش حدود صد گرم
29 شهریور 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
