آموزش پخت "حمص Hummus "یک خوراک مدیترانه‌ای-عربی ،سرشار از آهن، ویتامین سی..
228 بازدید
228 بازدید
خوراک حمص Hummus از نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده درست می‌شود.
مواد مورد نیاز برای تهیه ی حمصHummus:
نخود کاملا پخته شده : 1پیمانه - باقالای زرد پخته شده : 2/1 پیمانه (در صورتی که باقالی زرد موجود نباشد اشکالی ندارد) - سیر ( ریز رنده شده ) : 2 یا 3 حبه - زیره : 1 قاشق چایخوری - آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری - روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری - ارده : 3 قاشق غذاخوری - فلفل و نمک به میزان لازم - آب نخود به میزان لازم
