طرز تهیه قلیه ماهی اصیل و سنتی جنوبی بسیار خوشمزه

دستور پخت قلیه ماهی اصیل و سنتی جنوبی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای 4 نفر
گشنیز تازه 350 گرم
شنبلیله تازه 50 گرم + 1 قاشق شنبلیله خشک
آب دو لیوان
تمرهندی 220 گرم
سیر 7 حبه ریز خرد شود
پیاز سفید 1 عدد بزرگ ریز ریز خرد شود
فلفل تند قرمز 1/2 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
ماهی سرخو یا هر ماهی که مایل هستید 6 قطعه یا 1 عدد بزرگ
نمک در صورت نیاز
روغن 7 قاشق غذاخوری