طرز تهیه پنکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و خوش طعم
روش پخت پنکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و خوش طعم
برای 7 تا 8 عدد
تخم مرغ 1 عدد
شیر 200 میلی (حدودا دو سوم لیوان)
روغن مایع 20 میلی (2 ق غ)
شکر 1 تا 2 ق غ
پودر کاکائو 2 ق غ
آرد سفید ( آرد قنادی منظور هست ) 140 گرم (حدودا یه لیوان)
بیکینگ پودر 5 گرم ( 1 ق م)
وانیل نوک قاشق
تخم مرغ و شکر رو کمی با همزن دستی زدم ، وانیل اضافه کردم . روغن مایع و شیر رو هم ریختم و کمی هم زدم .
پودر کاکائو و بیکینگ پودر و آرد هم الک کردم و اضافه کردم و مخلوط کردم .
داخل تابه ای خیلی جزیی کره ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . با ملاقه از مواد برداشتم و داخل تابه ریختم . وقتی که شروع به حباب های ریز کرد و دون دون شد آماده هست که برگردونده بشه و بعد از برگردوندن اون طرف پنکیک هم یکی دو دقیقه بمونه پخته و آماده است .
اگر ساده بخواید کاکائو رو می تونید حذف کنید و جاش آرد بریزین .
برای سروهم هر طور دوست داشته باشید من سس شکلاتی درست کردم .
حدودا نصف پاکت خامه صبحانه (120 گرم) رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم وقتی که گرم شد و شروع کرد به جوش های ریز از حرارت برداشتم و 100 گرم شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .
و روی پنکیک ریختم .
