طرز تهیه خوشت بامیه بدون گوشت خوشمزه در برنامه بهونه

طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت


مواد لازم:


بامیه 500 گرم


گوجه فرنگی 5 عدد


سیب زمینی خرد شده 2 عدد


پیاز خرد شده 1 عدد


ادویه کاری 1 ق.غ


غوره به مقدار لازم


رب گوجه فرنگی 2 ق.غ


نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:


1_سیب زمینی حبه شده را جداگانه سرخ می‌کنیم


2_در قابلمه پیاز را می‌ریزیم و تفت می‌دهیم


3_سپس بامیه را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم


4_رب و ادویه را به قابلمه اضافه میکنیم و هم می‌زنیم


5_گوجه را نیز اضافه می‌کنیم و آهسته مخلوط می‌کنیم


6_حدود نیم لیتر آب و نمک و فلفل قرمز را اضافه می‌کنیم