دمای مناسب برای نگهداری عسل

اغلب در میان مطالب مربوط به نکات نگهداری عسل مشاهده می ‌کنیم که عسل را می ‌توان در دمای اتاق نگهداری نماییم و نباید آن را در مکان‌ های بسیار سرد یا بسیار گرم نگهداری نمود. مشکل این است که این موضوع ممکن است گیج‌ کننده باشد، زیرا دمای اتاق در کشورهای مختلف با یکدیگر متفاوت است. برای مثال، دمای اتاق در یک منطقه سردسیر ممکن است در حدود 35 درجه سانتی گراد نگه داشته شود، بنابراین در این گونه مناطق نباید عسل را در دمای سرد نگهداری نمود، زیرا این کار باعث سفت شدن عسل شده و برداشتن و مخلوط کردن آن با سایر مواد غذایی و نوشیدنی ‌ها را دشوار کرده و همچنین باعث بالا رفتن سرعت شکرک زدن عسل می‌ شود.
https://ahoota.com/honey-storage/