طرز تهیه ته چین طبری خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

چیزایی که لازم داریم
1 دونه پیاز
1 دونه سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
1 ق.چ پودر زیره سبز یا سیاه
1 مشت الو
1 ق.غ رب ازگیل
1 ق.غ رب الو
(جایگزین این رب ها میتونه رب انار باشه)
1 بوته برگ سیر تازه
3 عدد زرده‌ تخم مرغ
1/2 پیمونه ماست
1 ق.غ زعفران غلیظ
1 ق.چ عرق هل
1/2 ق.چ پودر دارچین
4.5 ق.غ روغن مایع
1 پیمونه سبزی پلویی
(جعفری،گشنیز،شوید،سیر)

منبع: navidghiassi