طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای با سس مخصوص رستورانی

پیاز سوخاری حلقه ای با سس مخصوص رستورانی | Onion Rings
مواد لازم برای پیاز سوخاری :
پیاز بزرگ 2 عدد
آرد گندم 5 قاشق غذاخوری
آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آبجو یا ماءالشعیر غیر الکلی به میزان لازم
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه دانه درشت نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز به میزان دلخواه
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
آرد به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
مواد لازم برای سس :
زرده تخم مرغ 2 عدد
کره 200 الی 250 گرم
سس ورچستر 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
تلخون خشک به میزان لازم