روش پخت (چیکن ماسالا) مرغ ادویه ای و غذای خاص هندی با با ادویه جات فراوان

چیکن ماسالا یه غذای خوشمزه هندیه که با ادویه جات فراوان درست میشه.
مواد لازم برای چیکن ماسالا:

900 گرم مرغ (سینه مرغ بدون استخوان)
2 عدد پیاز
10 تا 12 حبه سیر
30 سانتیمتر زنجبیل
3 عدد گوجه فرنگی
170 گرم ماست
2 عدد فلفل سبز تند
2 قاشق غذاخوری روغن
8 تا 10 عدد دانه فلفل سیاه
8 تا 10 عدد میخک
2ر5 سانتیمتر چوب دارچین
3 تا 4 عدد هل
1 عدد برگ بو
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز
نصف قاشق چای خوری زردچوبه
یک مشت گشنیز
1 عدد لیمو
نمک به اندازه کافی