طرز تهیه موساکا گوشت و بادمجان ترکیب خوشمزه ی یونانی

موساکا یک غذای خاورمیانه ای است که مواد آن از بادمجان و گوشت،سیب زمینی و سس بشامل می باشد.
یکی از بهترین ورژن موساکا برای کشور یونان می باشد البته توی هر کشور و منطقه مقدار مواد کم یا زیاد می شود مثلا در ترکیه از گوجه فرنگی حلقه شده استفاده می شود
. موساکا یک غذایی پر کالری می باشد پس اگر کلسترول و چربی دارید در مصرف آن کمی احتیاط کنید.
سعی کنید برای داشتن موساکا خوشمزه از بادمجان های خوبی استفاده کنید که تخم کمتری دارد و مزه شیرین داشته باشند.
مواد لازم‌ موساکا:
بادمجان 2 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
فلفل دلمه 1 عدد
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 5 عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
رب 2 ق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس بشامل
آرد 2 ق غذا خوری
شیر 2 لیوان