در حال بارگزاری....
مواد لازم برای 3 نفر:
برنج 2 پیمانه
کشمش 2ق غ
زرشک 1ق غ
200 گرم گوشت یا 2 تکه جوجه محلی یا مرغ (مقدار گوشت به دلخواه)
رب گوجه 1/2ق غ
پیاز 1عدد
زردچوبه 1/3ق چ
روغن و کره به اندازه کافی
اب بمیزان لازم با توجه به نوع برنج
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران دم‌کرده به میزان لازم
