طرز تهیه شیرینی نخودچی در خانه نرم و بازاری مخصوص عید

سلام امروز طرز تهیه شیرینی نخود چی مخصوص عید نوروز و کاملا ترد و خوشمزه رو داریم که از قدیم این شیرینی رو پای سفره هفت سین داشتیم
اگه براتون سواله که چرا شیرینی نخودچی وا میره چرا شیرینی نخودچی ترک میخوره چرا شیرینی نخودچی شل میشه این ویدیو رو دنبال کنین و توضیحات رو کامل بخونین
شیرینی نخودچی رو داخل توستر و روی گاز هم هم میتونین درست کنین .
فر دست ساز رو داخل آموزش کیک بدون فر براتون گذاشتم
سعی کردم اموزش فیلم شیرینی عید مرحله به مرحله باشه براتون و کاملا مفهوم باشه

اگر از روغن نیمه جامد آشپزخونه استفاده کنین شیرینی تون شل میشه و وامیره
اگر فقط از روغن صاف قنادی استفاده کنین شیرینی سفت میشه
روغن قوطی جامد مناسبه و کره
البته کره کمی طعم شیرینی رو عوض میکنه
حتما دوغ کره رو بگیرین وگرنه شیرینی تون شل میشه
دمای فر160درجه به مدت 15الی 20دقیقه
فر برقی 15الی 20درجه کمتر باشه
وقتی شیرینی کاملا خنک شد از سینی جداش کنین



مواد لازم

300گرم کره رو اب کنین دوغش رو بگیرین از روغنی که بدست آوردین 150گرمش رو لازم داریم
پودر قند 150گرم
پودر هل
2ق‌م
آرد نخودچی 300گرم -3ق‌غ
آرد قنادی 3ق‌غ