طرز تهیه آش ترخینه ساده با عدس و نخود به روش کرمانشاهی
169 بازدید
169 بازدید
برای تهیه این آش ترخینه خوشمزه و ساده
350 گرم ترخینه رو با مقداری آبجوش یک ربع خیس کنین تا نرم بشه .
داخل قابلمه روغن بریزید و 2 عدد پیاز خلالی رو تفت بدید.
2 حبه سیر خرد شده،
کمی زرد چوبه،
ترخینههای نرم شده ،
نصف پیمانه عدس شسته شده و آبجوش
بریزین و یکساعت زمان بدین تا پخته بشه.
یک پیمانه نخود پخته شده،
250 گرم سبزی آش
مقداری کشک
و فلفل سیاه بریزین و یکساعت دیگه زمان بدین تا بجوشه و جا بیفته.
در آخر هم کمی نعنا و پونه داغ روی آش ترخینه اضافه کنین.
نوش جان
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
