طرز تهیه سوپ اسفناج مخصوص گیاهخواران

دستور پخت سوپ اسفناج مخصوص گیاهخواران
مواد لازم
پیاز زرد متوسط 2 عدد ریز خرد شود
هویج 1 عدد بزرگ ریز خرد شود
پیازچه 4 شاخه ریز خرد شود
تره فرنگی 1 عدد کامل ریز خرد شود
سیر 3 حبه بسیار ریز خرد شود
گوجه کنسرویی 1 قوطی 400 گرمی خرد شود
گوجه فرنگی تازه 2 عدد پوست گرفته خرد شود
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
اسفناج تازه 600 گرم درشت خرد شود
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر کاری 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند پرک 1.5 قاشق چایخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ 1.5 لیتر
آرد معمولی ساده 220 گرم
نمک به میزان لازم
چاشنی این سوپ ماست یا آبلیمو تازه است