طرز تهیه کرم کاپوچینوی پنیری بسیار خوشمزه و خوش طعم
مواد لازم :
شیر : 3 پیمانه
شکر : 1 لیوان
پودر کاپوچینو : 1 بسته
پودر کاکائو : 1 ق غ خ
پنیر ماسکارپونه : 1 بسته 200 گرم
خامه صبحانه : 1 پاکت 200 گرمی
شکلات تخته ای : 100 گرم
پودر ژلاتین : 3 ق غ خ.
.
دستور تهیه :????
شیر رو به همراه شکر و پودر کاپوچینو، ژلاتین همزده و رو حرارت گذاشته و همزده تا مواد کاملا خل شود لازم به جوشیدن نیست
کنار گذاشته و مواد پنیری رو باهم مخلوط کرده
پنیر و خامه رو با همزن زده تا یکدست بشه و بعد یه مقدار از مواد کاپوچینو رو با مواد پنیری مخلوط و هم زده تا یکدست بشه و بعد به مواد اضافه و همزده و برای صاف و یکدست شدن از صافی رد کرده و بعد به سه قسمت تقسیم، یکی رو شکلات، دیگری پودر کاکائو و سومی ساده
(شکلات اگر موقع اضافه کردن حل نشه رو کتری یا اجاق با حرارت ملایم گذاشته تا حل بشه)
حالا قالب رو چرب کرده و طبق دستور ویدئو حباب ها رو پر کرده و بعد قسمتای حبابی، لایه ها رو یکی یکی روش میریزیم بعد بستن هر لایه در یخچال تا ببنده و بعد لایه های دیگر تا اخر که پر شد در یخچال به مدت 5/6 ساعت تا ببنده و بعد از قالب بیرون و در ظرف سرو برگردانده و نوش جان.
(توضیحات دستور کاملا در ویدئو گفته شده)
طرز تهیه کرم کاپوچینوی پنیری بسیار خوشمزه و خوش طعم
