حلوا عربی کشدار بدون شیر خشک با نشاسته | فیلم

مواد لازم همه رو با یک پیمانه ثابت اندازه بگیرید.
( من همه مواد رو با لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی پیمانه کردم)
موادلازم:
آرد سفید : یک فنجان
شیر خشک قنادی : یک فنجان
نشاسته ذرت : یک قاشق غذاخوری
همه رو باهم الک کنید داخل تابه نچسب و یک فنجان روغن و یک قاشق کره رو بهش اضافه کنید و مدام بدون وقفه روی حرارت ملایم هم بزنید
مدام هم بزنید دستتون رو بردارید میسوزه بخاطر وجود شیر خشک
اول کامل با روغن یکدست مخلوط کنید بعد روی حرارت بذارید
هروقت رنگش قهوه ای شد شربت رو در سه چهار مرحله به خوردش بدید
مواد لازم برای شربت حلوا:
دو فنجان سرخالی شکر
یک فنجان آب
نصف فنجان گلاب
یک قاشق غذاخوری زعفران غلیظ
کمی پودر هل در صورت تمایل
همه رو باهم روی حرارت بذارید همین که شکر حل بشه کافیه حرارت رو خاموش کنید