میرزا قاسمی اگر چه اصالتش به گیلان برمیگرده ولی امروز توی کل ایران شناخته میشه و چون بسیار محبوبه هر کس بسته به سلیقه ی منطقه ی خودش تغییراتی رو داخلش داده !
مواد لازم برای پخت میرزا قاسمی شمالی :
بادمجون 600 الی 700 گرم
گوجه فرنگی 300 الی 400 گرم
سیر 1 بته
تخم مرغ 1 الی 2 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
