در این ویدیو طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجون خیلی خوشمزه و راحت رو بهتون یاد میدم.
مواد لازم :
برنج یکو نیم پیمانه
بادمجان یک عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز یک عدد
کره و روغن به مقدار لازم
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
زعفرون،دارچین و گلاب برای خوش عطر شدن ته چین
فلفل سیاه ،زردچوبه و نمک به مقدار لازم