مواد لازم :
برنج چهار پیمانه
هویج یک کیلو و نیم
سینه مرغ یک عدد کامل
زرشک نصف لیوان
پیاز یک عدد متوسط
شکر سه قاشق غذاخوری
آب لیمو سه قاشق غذاخوری
ادویه پلویی دو قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چای خوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم