طرز پخت چلو شوید باقالی خوشمزه و مجلسی با گوشت

برنج 2ونیم پیمانه
باقالی پوست کنده 1ونیم لیوان (150گرم )
شوید تازه خرد شده 40گرم (خشک 2ق غ)
آب ونمک جهت آبکشی چلو
گوشت 170گرم (خرد شده یک کاسه سوپخوری)
پیاز رنده شده 2عددکوچک
گوجه رنده شده 1عدد
رب نصف ق غ
آبلیمو 4ق غ
روغن 2ق غ
زعفران 1ق غ
زردچوبه. نصف ق چ
فلفل 1ق چ
دارچین 1چهارمم ق چ
نمک بمیزان لازم
آب بمیزان لازم