آموزش شیرینی محلی پشته زیک مازندرانی | آموزش سوهان عسلی

سلام دوستان خویم امیدوارم حال دلتون شاد باشه مهربونا
بریم باهم یه شیرینی محلی (پشت زیک) درست کنیم یک شیرینی بسیار معرکه خوشمزه است
تو شب‌های پاییزی با چای میچسبه
00:00شروع ویدیو پشت زیک یا سوهان عسلی
0:08بادام زمینی و شکر سیا و شکر سفید باهم مخلوط میکنیم برای پشت زیک
0:33مقداری آب به مواد اضافه میکنیم مواد را میزاریم رو شعله تا قوام بیاد برای درست کردن پشت زیک
0:46سینی را چرب میکنیم آماده میکنیم برای مواد پشت زیک
0:49مواد که قوام اومد کنجد را بهش اضافه میکنیم
1:01مواد پشت زیک آماده شده را پهن میکنیم روی سینی از قبل چرب شده
1:05با سنگ یا هاونگ صافش می‌کنیم تا سطح نازک پیدا کنه مواد پشت زیک
1:31کمی خنک شد پشت زیک بعد برش می‌زنیم به دلخواه نوش جان کنید