طرز تهیه چلو گوشت یا آش گوشت مخصوص خرم آباد مواد اولیه : گوشت : 300 گرم برنج : 4 پیمانه پیاز : 2 عدد رب : 1 قاشق غذاخوری زرشک و زعفران : به مقدار لازم ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه