در حال بارگزاری....
مقدار مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون:
بادمجان یک کیلوگرم
آب انار ترش و آبغوره در مجموع حدود یک لیوان
سیر 6 حبه
ریحان نازخاتونی خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری
جعفری و نعنا و گشنیز خرده شده یک و نیم قاشق غذاخوری
و نمک و فلفل