مواد لازم کباب ترش گیلانی برای 4 نفر:
1- گوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله (هر دو چرب) یک کیلو
2- پیاز درشت 1 عدد
3- گردو 80 تا 100 گرم
4- سبزی معطر ترکیب (چوچاق،نعنا،کوتوته،گشنیزیا جعفری) 4 تا 5 قاشق غذاخوری
5- آب انار ترش 1/2 استکان کوچک
6- رب انار ترش 1 قاشق غذاخوری (بستگی به مقدار ترشیش داره)
7- ماست 1 قاشق غذاخوری
8- نمک 2 قاشق مرباخوری(بچشید)
9- فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری
10- گوجه برای کباب به تعداد لازم
29 شهریور 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
